シェフとソムリエ一行が直接現地シャトーで試飲してセレクトした特別なワインです。（ラベルもリビエールのオリジナル！！）

（Riviereソムリエレポート）
フランスのソーテルヌは、ハンガリーのトカイ、ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼと並んで世界三大貴腐ワインと称される甘口ワインの最高傑作です。シャトー・シモンは1814年から代々DUFOUR家が所有するバルサック村の歴史あるシャトーです。平均樹齢45年の古樹の植わるシャトー・シモンの畑はソーテルヌ格付け1級のシャトー・クーテの畑に隣接する素晴らしいテロワールを有する場所に位置しています。

『シャトー・シモン・キュヴェ・リビエール（ハーフサイズ）』はオンラインショップからお取り寄せいただけます。

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