
〈アミューズ〉
美味しい時間の始まりのひと皿
〈前菜〉
北海道ホタテ貝柱のデリス えんどう豆のムースとコンソメのジュレ

〈スープ〉
緑健トマトと新ジャガ芋のスープ モツァレラとトマトのカプレーゼと共に

〈お魚料理〉
リ・スフレを纏った本日入荷のお魚 旬のアスパラと筍のブレゼ

〈お肉料理〉はAかBよりお選びください
A:マグレ鴨のロースト 根セロリのピューレとビガラードソース

B:但馬牛のステーキ 本日のシェフスタイル
〈デザート〉
新緑の抹茶のティラミス 瑞々しい玉露のゼリーを添えて

〈小菓子、食後のお飲み物〉
お一人様 9,500円(消費税・サービス料込み)
【定休日】 毎週火曜日・水曜日
※5/5(火)・5/6(水) は祝日の為営業します。
※5/7(木)は振替休業日となります。
※ランチタイムにこちらのコースをご希望の際はご予約ください。
※お料理内容は材料入荷の加減により変更することがございます。
※アレルギーの食材等はご予約の際にお申し付け下さいませ。



