〈アミューズ〉
美味しい時間の始まりのひと皿

〈前菜〉
白鷺サーモンとサヨリのマリネをまとった　２色のアスパラガスのルーロー仕立て

〈スープ〉
ビーツと新じゃがいものスープ　えんどう豆のロワイヤル　桜海老と小柱と共に

〈お魚料理〉
本日入荷のお魚のポワレ　春キャベツと浅蜊のクーリー　トリュフの香り

〈お肉料理〉はAかBよりお選びください
A：オーストラリア産仔牛のカツレツ“リビエール風”　地筍とマッシュルームのデュクセル

B：但馬牛のステーキ 本日のシェフスタイル

〈デザート〉
桜のブラマンジェ　春苺のソースとマスカルポーネのグラスを添えて

〈小菓子、食後のお飲み物〉

お一人様　9,500円（消費税・サービス料込み）

定休日　毎週火曜日・水曜日
※４/29（水） は祝日の為営業します

※ランチタイムにこちらのコースをご希望の際はご予約ください。
※お料理内容は材料入荷の加減により変更することがございます。
※アレルギーの食材等はご予約の際にお申し付け下さいませ。

ご予約はこちら☟
レストラン　ラ・リビエール　050-3184-0801

皆様のご来店をお待ちしております。