●パリ祭コース　　期間：7月1日（月）～７月29日（月）

〈アミューズ〉
美味しい時間の始まりのひと皿

〈前菜Ⅰ〉
オマール海老と夏野菜のテリーヌ
爽やかな新ショウガのジュレとハーブソース

〈前菜Ⅱ〉
スパイス香る 旬の穴子とホタテ貝柱のセルクル
とうもろこしのガレットと共に

〈お魚料理〉
本日入荷のお魚のポワレと魚介のブイヤベース仕立て リビエール風

〈お肉料理〉はAかBよりお選びください
Ａ：イタリア産仔うさぎとフォアグラのクレピネット包み焼　夏トリュフの香り
B：但馬牛のステーキ 本日のシェフスタイル

〈デザート〉
瑞々しい白桃のコンポート２０２４　リビエールスタイル

〈小菓子、コーヒー〉

お一人様　8,800円（消費税・サービス料込み）
定休日　毎週火曜日・水曜日
※ランチタイムにこちらのコースをご希望の際はご予約ください。
※お料理内容は材料入荷の加減により変更することがございます。
※アレルギーの食材等はご予約の際にお申し付け下さいませ。
ご予約はこちら☟
レストラン　ラ・リビエール　050-3184-0801

皆様のご来店をお待ちしております。