
〈アミューズ〉
美味しい時間の始まりのひと皿
〈前菜〉
仔牛タンのコンフィー 蕪とインゲン豆のサラダ、夏トリュフと共に

〈スープ〉
朝採れフレッシュとうもろこしの冷製スープ

〈お魚料理〉
市場より本日入荷 お魚のポワレと夏野菜の和風カポナータ

〈お肉料理〉はAかBよりお選びください
A:仔ウサギのラーブル フォアグラと海老の贅沢ロール仕立て

B:但馬牛のステーキ 本日のシェフスタイル
〈デザート〉
瑞々しいメロンとココナッツのエメラルドパルフェ

〈小菓子、食後のお飲み物〉
お一人様 9,500円(消費税・サービス料込み)
【定休日】 毎週火曜日・水曜日
※ランチタイムにこちらのコースをご希望の際はご予約ください。
※お料理内容は材料入荷の加減により変更することがございます。
※アレルギーの食材等はご予約の際にお申し付け下さいませ。



