卒業や入学、就職 そして退職・・・春はさまざまなお祝い事や嬉しい出来事が多い季節ですね。
皆様の新しい人生の門出をリビエールが華やかに彩ります。
(一皿目)ホワイトアスパラガスのブランマンジェ
鮮やかなプティポワのクーリー キャビア添え
(二皿目)フォワグラと牡蠣のムニエル
菜の花と蟹のリゾット トリュフ風味
(三皿目)本日入荷のお魚とお野菜のピペラード
フランス土産バスクのスパイスの香り
(メイン)特選但馬牛のフィレ肉のステーキ
本日のシェフスタイル
(デザート)春苺のパイケース
苺とシャンパンのシャーベットを添えて
(食後のお飲み物・小菓子)
※ランチタイムにこちらのコースをご希望の際はご予約ください。
※お料理内容は材料入荷の加減により変更することがございます。
※アレルギーの食材等はご予約の際にお申し付け下さいませ。